Standard Svensk standard · SS-EN 16802:2016

Livsmedelsanalyser - Bestämning av grundämnen och deras kemiska species - Bestämning av oorganisk arsenik i livsmedel av marint och vegetabiliskt ursprung med anjonbytes HPLC-ICP-MS

Status: Gällande

Tipsa en vän om

Omfattning
This European Standard describes a procedure for the determination of inorganic arsenic in foodstuffs of marine and plant origin by anion-exchange HPLC-ICP-MS following waterbath extraction.
This method has been validated in an interlaboratory test on white rice, wholemeal rice, leek, blue mussels, fish muscle and seaweed with an inorganic arsenic mass fraction in the range 0,073 mg/kg to 10,3 mg/kg [1].

Ämnesområden

Generella metoder för kontroll och analys av livsmedel Spannmål, baljväxter samt produkter därav Fisk och fiskprodukter

Produktinformation

Språk: Engelska

Framtagen av: Livsmedelsanalyser, SIS/TK 435/AG 05

Internationell titel: Foodstuffs - Determination of elements and their chemical species - Determination of inorganic arsenic in foodstuffs of marine and plant origin by anion-exchange HPLC-ICP-MS

Artikelnummer: STD-8019757

Utgåva: 1

Fastställd: 2016-04-04

Antal sidor: 24

Relaterat

Standarder
SS-EN 15829:2010 Livsmedel - Bestämning av ochratoxin A i russin, korinter, sultanrussin, blandade torkade frukter samt torkade fikon - HPLC-metod med upprening på immunoaffinitetskolonn och fluorescensdetektion
SS-EN ISO 11747:2012 Rice - Determination of rice kernel resistance to extrusion after cooking (ISO 11747:2012)
SS-EN 14332:2004 Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of arsenic in seafood by graphite furnace atomic absorption spectrometry (GFAAS) after microwave digestion
Teknisk Kommitté
SIS/TK 435 Livsmedel och foder
Svenska institutet för standarder
Box 45443, 104 31 Stockholm
08-555 520 00
info@sis.se

Besöksadress: Solnavägen 1E, 113 65 Stockholm
LinkedIn
Copyright Disclaimer
Rapportera fel på sidan