Standard Svensk standard · SS-EN 17250:2020

Livsmedel - Bestämning av ochratoxin A i kryddor, lakrits, kakao och kakaoprodukter genom IAC-rening och HPLC-FLD

Status: Gällande

Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN 17250:2020

Livsmedel - Bestämning av ochratoxin A i kryddor, lakrits, kakao och kakaoprodukter genom IAC-rening och HPLC-FLD
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 895 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 895 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 1 432 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ
Omfattning
This document specifies a procedure for the determination of ochratoxin A (OTA) in chilli, paprika, black and white pepper, nutmeg, spice mix, liquorice (root and extracts), cocoa and cocoa products by high performance liquid chromatography (HPLC) with immunoaffinity column clean-up and fluorescence detection (FLD).
This method has been validated in interlaboratory studies via the analysis of both naturally contaminated and spiked samples ranging from 1,0 µg/kg to 84,9 µg/kg for spices (paprika and chili [5], black and white pepper, nutmeg and spice mix [6]), ranging from 7,7 µg/kg to 96,8 µg/kg for liquorice and liquorice products [7] and ranging from 2,1 µg/kg to 26,3 µg/kg for cocoa and cocoa products [6].
For further information on the validation, see Clause 10 and Annex B.

Ämnesområden

Utrustning för anestesi, respiration och återupplivning (11.040.10) Kakao (67.140.30) Kryddor och smaktillsatser (67.220.10)


Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN 17250:2020

Livsmedel - Bestämning av ochratoxin A i kryddor, lakrits, kakao och kakaoprodukter genom IAC-rening och HPLC-FLD
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 895 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 895 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 1 432 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ

Produktinformation

Språk: Engelska

Framtagen av: Livsmedelsanalyser, SIS/TK 435/AG 05

Internationell titel: Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in spices, liquorice, cocoa and cocoa products by IAC clean-up and HPLC-FLD

Artikelnummer: STD-80019408

Utgåva: 1

Fastställd: 2020-01-27

Antal sidor: 32