Standardutveckling · SIS/TK 244

Livsmedels- och förpackningsmaskiner

Konsumenter, tillverkare, försäljare, upphandlare eller konstruktörer, alla vill vara helt säkra på att det vi äter och dricker är hygieniskt och säkert hanterat. Kommittén för livsmedels- och förpackningsmaskiner utarbetar standarder gällande hygien för maskiner för beredning och förädling av livsmedel samt säkerhet för dem som arbetar med dessa maskiner.

Arbetar du med konstruktion, tillverkning, försäljning eller upphandling av maskiner för livsmedelsindustri; till exempel bagerier, slakterier eller storkök?

Deltagarna i SIS/TK 244 får all den senaste informationen om nya säkerhetsstandarder för livsmedelsmaskiner och förpackningsmaskiner samt tillgång till ett mötesforum där leverantörer, kunder, konkurrenter och myndighet kan diskutera standardförslag och hur de ska tolkas. Flera av deltagarna har förstås också intresse av att påverka innehållet i standarderna.

Mer information om kommitténs arbete:

Påverka nationellt och internationellt CEN

Kommittén skapar ett forum för svenskt agerande på europeisk nivå, genom att vi aktivt medverkar i den europeiska standardiseringsorganisationen CEN. På så sätt kan vi driva utvecklingen av standarden och påverka innehållet så att den främjar de svenska intressena.

Arbetet inom kommittén omfattar alla standardiseringsärenden inom ramen för CEN/TC 146, Packaging machines och CEN/TC 153 Food processing machines.

Maskindirektivet Harmoniserade standarder

Standardiseringsarbetet avser maskiner och utrustning för beredning och förädling av livsmedel och syftar till att utarbeta säkerhets- och hygienkrav. De färdiga standarderna är harmoniserade mot Maskindirektivet vilket innebär att en maskin som uppfyller kraven i standarden för maskinen, uppfyller också kraven i Maskindirektivet. Några av maskinerna som behandlas i kommittén finns med i bilaga fyra till maskindirektivet, d.v.s. de betraktas som särskilt farliga. Standarderna behandlar alla aspekter inom området; bagerimaskiner, skärmaskiner, maskiner för korvtillverkning och slakterier, köttkvarnar, kokgrytor, storköksmaskiner, mjölkkyltankar och kvarnar.

Aktuella remisser att kommentera

Aktuella remisser inom området för Livsmedels- och förpackningsmaskiner

Arbetar nu med 36 standarder

FprEN 415-7:2025, Förpackningsmaskiner - Säkerhet - Del 7: Kartongering och kartongförpackningsmaskiner (50.60)

FprEN 18143, Livsmedelsmaskiner – Kavlingsmaskiner för pizzadeg – Säkerhets- och hygienkrav (50.20)

EN 1673:2020/FprA1, Food processing machinery - Rotary rack ovens - Safety and hygiene requirements (50.20)

prEN 18312, Livsmedelsmaskiner – Kaffeberedningsmaskiner – Säkerhets- och hygienkrav (40.60)

prEN ISO 24158-1, Förpackningsmaskiner - Säkerhet - Del 1: Allmänna krav (40.60)

prEN 15467, Livsmedelsmaskiner - Fiskgiljotiner och -filéare - Säkerhets- och hygienkrav (40.60)

prEN 17537, Livsmedelsmaskiner - Tenderizing maskiner - Säkerhets- och hygienkrav (40.60)

prEN 13954-2, Livsmedelsmaskiner - Brödskärare - Del 2: Säkerhets- och hygienkrav för brödskärare för självbetjäning (40.60)

ISO/DIS 24158-1, Förpackningsmaskiner - Säkerhet - Del 1: Allmäna klrav (40.60)

prEN 18224, Equipment for slaughterhouses - Fixed elevating platforms - Safety and cleaning requirements (40.10)

prEN 12463 rev, Food processing machinery - Filling machines and interchangeable equipment - Safety and hygiene requirements (20.60)

ISO/AWI 25291, Feed processing machinery — Hygienic requirements (20.00)

prEN 13289 rev, Pasta processing plants - Dryers and coolers - Safety and hygiene requirements (10.99)

prEN 13378 rev, Pasta processing plants - Pasta presses - Safety and hygiene requirements (10.99)

prEN 13379 rev, Pasta processing plants - Spreader, stripping and cutting machine, stick return conveyor, stick magazine - Safety and hygiene requirements (10.99)

prEN 13534 rev, Food processing machinery - Curing injection machines - Safety and hygiene requirements (10.99)

prEN 13570 rev, Food processing machinery - Mixing machines - Safety and hygiene requirements (10.99)

-, Food processing machinery – Coffee grinding machines – Safety and hygiene requirements (10.99)

-, Food processing machinery — Combined machines and batch freezers — Safety and hygiene requirements (10.99)

-, Food processing machinery - Cream whippers - Safety and hygiene requirements (10.99)

-, Food processing machinery - Electrical bread and cheese grater machines - Safety and hygiene requirements (10.99)

-, Food processing machinery — Pasteurizers, vats and cream cookers — Safety and hygiene requirements (10.99)

-, Food processing machinery — Soft ice cream machines — Safety and hygiene requirements (10.99)

ISO/NP 24158-2, Packaging machinery — Part 2: Vocabulary (10.20)

-, Slaughter equipment – Cartridge-operated captive bolt stunning device – Safety and cleanability requirements (00.60)

EN 13732:2022/prA1, Food processing machinery - Bulk milk coolers on farms - Requirements for performance, safety and hygiene (00.60)

EN 17657:2025/prA1, Equipments for slaughterhouses - Slaughtering traps for bovine animals - Safety and cleaning requirements (00.60)

ISO/PWI 24842, Vertical hammer-type ultra-fine pulverizer — Technical requirements and test methods (00.60)

prEN 12042 rev, Food processing machinery - Automatic dough dividers - Safety and hygiene requirements (00.60)

prEN 12854 rev, Food processing machinery - Beam mixers - Safety and hygiene requirements (00.60)

prEN 12984 rev, Food processing machinery - Portable and/or hand-guided machines and appliances with mechanically driven cutting tools - Safety and hygiene requirements (00.60)

prEN 13621 rev, Food processing machinery - Salad dryers - Safety and hygiene requirements (00.60)

prEN 13886 rev, Food processing machinery - Cooking kettles equipped with powered stirrer and/or mixer - Safety and hygiene requirements (00.60)

prEN 15165 rev, Food processing machinery - Forming machines - Safety and hygiene requirements (00.60)

prEN 453 rev, Food processing machinery - Dough mixers - Safety and hygiene requirements (00.60)

prEN 454 rev, Food processing machinery - Planetary mixers - Safety and hygiene requirements (00.60)

Visa fler Visa färre

Utgivet 64 standarder

SS-EN 415-4:2025
Förpackningsmaskiner – Säkerhet – Del 4: Pallastare och pallavlastare och tillhörande utrustning

Rabatt	- EUR	- SEK
Summa	EUR	SEK
Frakt	EUR	SEK
Moms	EUR	SEK
Totalt	EUR	SEK

Livsmedels- och förpackningsmaskiner

Mer information om kommitténs arbete:

Ämnesområden

Intresseanmälan

För dig som är kommittédeltagare

Webbinarium

Status i EU:s officiella tidning

CE-märkning

Kontakt

Inom samma område