Standard Svensk standard · SS-EN 12853+A1:2010

Livsmedelsmaskiner - Handhållna omrörare och vispar - Säkerhets- och hygienkrav

Status: Gällande

· Korrigeras av: SS-EN 12853+A1:2010/AC:2011
Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN 12853+A1:2010

Livsmedelsmaskiner - Handhållna omrörare och vispar - Säkerhets- och hygienkrav
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 995 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 995 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 1 592 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ
Omfattning
1.1 This European Standard specifies the safety and hygiene requirements for the design and manufacture of hand-held blenders and whisks used in the commercial and institutional catering, and in food shops. The term "hand-held blenders" is used to refer to the equipment covered by this standard. The machines covered by this standard are hand-held appliances whose tool is intended to process a foodstuff in a container. Tools are designed to crush, mix, mash, emulsify, etc. foodstuffs such as vegetables into soups, mashes, purees, sauces, mayonnaise, cream, dairy products and more generally to process all solid, liquid, pasty or powdery foodstuffs to obtain a homogeneous fluid. These appliances are designed to process up to 100 l of food in one operation.

Ämnesområden

Livsmedelsmaskiner (14.240) Anläggningar och utrustning för livsmedelsindustrin (67.260)


Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN 12853+A1:2010

Livsmedelsmaskiner - Handhållna omrörare och vispar - Säkerhets- och hygienkrav
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 995 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 995 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 1 592 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ

Produktinformation

Språk: Engelska

Framtagen av: Livsmedels- och förpackningsmaskiner, SIS/TK 244

Internationell titel: Food processing machinery - Hand-held blenders and whisks - Safety and hygiene requirements

Artikelnummer: STD-74119

Utgåva: 1

Fastställd: 2010-05-17

Antal sidor: 40

Ersätter: SS-EN 12853