Standard Svensk standard · SS-EN ISO 19343:2017

Mikrobiologi i livsmedelskedjan - Detektion och kvantifiering av histamin i fisk och fiskeriprodukter - HPLC metod (ISO 19343:2017)

Status: Gällande

Omfattning
ISO 19343:2017 specifies a high performance liquid chromatography (HPLC) method to analyse histamine in fish and fishery products (fish sauces, fish maturated by enzyme in brine, etc.) intended for human consumption.

Ämnesområden

Livsmedelsmikrobiologi


Produktinformation

Språk: Engelska

Framtagen av: Livsmedelsanalyser, SIS/TK 435/AG 05

Internationell titel: Microbiology of the food chain - Detection and quantification of histamine in fish and fishery products - HPLC method (ISO 19343:2017)

Artikelnummer: STD-8027680

Utgåva: 1

Fastställd: 2017-07-24

Antal sidor: 28