Standard Svensk standard · SS-EN 14164:2014

Livsmedel - Vätskekromatografisk bestämning av vitamin B6

Status: Gällande

Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN 14164:2014

Livsmedel - Vätskekromatografisk bestämning av vitamin B6
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 755 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 755 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 1 208 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ
Omfattning
This European Standard specifies a method for the determination of vitamin B6 in foodstuffs by high performance liquid chromatography (HPLC). Vitamin B6 is the mass fraction of the sum of pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine including their phosphorylated derivatives determined as pyridoxine. The ß-glycosylated forms are not taken into account. These can be determined with the method given in EN 14663 [1] by which the different vitamins of vitamin B6 (pyridoxal, pyridoxamine and pyridoxine) are separated and individually quantified. A third European Standard, EN 14166 [2], determines the total vitamin B6 by microbiological assay.

Ämnesområden

Mikrobiologi allmänt (07.100.01) Generella metoder för kontroll och analys av livsmedel (67.050)


Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN 14164:2014

Livsmedel - Vätskekromatografisk bestämning av vitamin B6
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 755 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 755 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 1 208 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ

Produktinformation

Språk: Engelska

Framtagen av: Livsmedelsanalyser, SIS/TK 435/AG 05

Internationell titel: Foodstuffs - Determination of vitamin B6 by high performance chromatography

Artikelnummer: STD-102128

Utgåva: 2

Fastställd: 2014-06-08

Antal sidor: 28

Ersätter: SS-EN 14164:2008