Standard Svensk standard · SS-EN ISO 18862:2025

Kaffe- och kaffeprodukter – Bestämning av akrylamid – Metoder som använder högpresterande vätskekromatografi med masspektrometrisk detektion (HPLC-MS/MS) och gaskromatografi med masspektrometrisk detektion (GC-MS) efter derivatisering (ISO 18862:2025, IDT)

Status: Gällande

Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN ISO 18862:2025

Kaffe- och kaffeprodukter – Bestämning av akrylamid – Metoder som använder högpresterande vätskekromatografi med masspektrometrisk detektion (HPLC-MS/MS) och gaskromatografi med masspektrometrisk detektion (GC-MS) efter derivatisering (ISO 18862:2025, IDT)
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 1 070 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 1 070 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 1 712 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ
Provläs denna standard
Omfattning
This document specifies methods for the determination of acrylamide in coffee and coffee products by extraction with water, clean-up by solid-phase extraction and determination by HPLC-MS/MS and GC-MS. It was validated in a method validation study on roasted coffee, soluble coffee, coffee substitutes and coffee products with ranges from 53 μg/kg to 612,1 μg/kg.

Ämnesområden

Kaffe och kaffesubstitut (67.140.20)


Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN ISO 18862:2025

Kaffe- och kaffeprodukter – Bestämning av akrylamid – Metoder som använder högpresterande vätskekromatografi med masspektrometrisk detektion (HPLC-MS/MS) och gaskromatografi med masspektrometrisk detektion (GC-MS) efter derivatisering (ISO 18862:2025, IDT)
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 1 070 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 1 070 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 1 712 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ

Produktinformation

Språk: Engelska

Framtagen av: Livsmedelsanalyser, SIS/TK 435/AG 05

Internationell titel: Coffee and coffee products — Determination of acrylamide — Methods using high-performance liquid chromatography with mass spectrometric detection (HPLC-MS/MS) and gas chromatography with mass spectrometric detection (GC-MS) after derivatization (ISO 18862:2025, IDT)

Artikelnummer: STD-82100442

Utgåva: 2

Fastställd: 2025-12-04

Antal sidor: 32

Ersätter: SS-EN ISO 18862:2019