Standard Svensk standard · SS-EN ISO 17715:2014

Flour from wheat (Triticum aestivum L.) - Amperometric method for starch damage measurement (ISO 17715:2013)

Status: Gällande

Omfattning
This International Standard specifies the determination of the damage to starch using an amperometric method. It is applicable to all flour samples from industrial or laboratory milling of wheat (Triticum aestivum L.).

Ämnesområden

Spannmål, baljväxter samt produkter därav


Produktinformation

Språk: Engelska

Framtagen av: Spannmål, SIS/TK 435/AG 04

Internationell titel: Flour from wheat (Triticum aestivum L.) - Amperometric method for starch damage measurement (ISO 17715:2013)

Artikelnummer: STD-104977

Utgåva: 1

Fastställd: 2014-12-21

Antal sidor: 28